Zeewolf

De zeewolf is een vraatachtige vis en komt voor in de Noord Atlantische Oceaan en de Noordzee. De zeewolf heeft zeer sterke voortanden en kiezen die zelfs in het gehemelte zitten. Deze heeft hij nodig om kreeftachtige en schelpdiertjes uit de stukken steen te halen die op de zeebodem liggen. Vissers weten te vertellen dat deze vis een bezemsteel doormidden kan bijten met zijn krachtige kaken als deze aan boord van een vissersschip kwam.

Wangen snijden:

- Druk voorzichtig met de punt van je mes in het zachte gedeelte.

- Druk je mes tegen de zijkant van het bot aan en snij de wang langs het bot los.

Tip: Je kan ook van te voren de vel van de wang af snijden hierdoor zie je de wang beter zitten.