| Haring kaken |
|
|
|
Haring kakenHet proces waarbij de ingewanden en de kieuwen van de haring worden verwijderd noemt men het kaken van de haring. Dit wordt gedaan voor de houdbaarheid en de enzymatische werking van de plankton in de alvleesklier die dan ook bij het kaken moet blijven zitten. Deze zorgt er voor dat bij de maatjesharing het visvlees rijpt. |
Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
Zeevisland
Jansnoekpatat
Ouwehand vis
Fileermessen.nl
Image 5 Title